空气炸锅已经成为最受欢迎的家用电器之一,它的烹饪方式丰富多样,适用的食材非常多,尤其是对于煎炸类的美食更是小菜一碟,而且大大简化了烹饪流程,为我们的日常烹饪生活带来全新的体验感,它的面市赢得了广大用户的喜爱。对于空气炸锅也有不同的声音,尤其是新闻关于空气炸锅释放有毒有害气味、在高温下产生致癌物质报道不少。作为资深家电测评师,我将会通过入围排名前十的空气炸锅开展全方位的靠谱测评。
(以上是我测评过的部分空气炸锅)
空气炸锅的品类众多,尤其是随着消费者对健康理念的需求在增加,市面上的空气炸锅功能特性也变得五花八门,作为消费者,我们需要掌握实用的选购技巧,才能避免在购买产品时踩坑选购到做工不标准的劣质产品。
1.品牌信赖度是重点
最好选择专业度高的优秀品牌。他们会围绕发热效率、热能衰减度和温控精准度等关键技术持续调教优化,不仅在综合性能做到拔尖,而且安全无毒性能一流。优秀的品牌产品食物烹饪效果好,无需担心刺鼻异味,还能避免产生有毒有害物质,更值得消费者们信赖。
2.加热方式有保障
优先选择带360°热风循环加热功能的空气炸锅,可以快速升温,导流效率高、加热均匀度和温控精准度表现更好。如果是功率过高、缺乏导流设计的劣质空气炸锅,导热均匀度不理想,食材极易烤焦从而产生丙烯酰胺致癌物质。
3.隔热设计要科学
最好是选择有自动抽拉断电功能、采用厚度高的优秀材质、有防烫手柄设计的炸锅,隔热设计要科学,才能有效降低烫伤风险。
4.有机硅涂层更安全
优选安全性能高的有机硅涂层的空气炸锅,如果使用劣质材质的产品,经过高温烘烤,容易释放有毒有害刺激气体,长期使用不利于身体健康。
5.不锈钢发热管材质过关
不锈钢发热管的发热效率高,而且可以持续稳定发热,抗衰老性比其他金属发热管更强。
6.温域以合适为宜
市面上的空气炸锅温域范围在80-200℃,不少产品宣传40℃低温其实意义不大,即使是对解冻温度要求高的用户,选择60度左右的温度已经完全够用了。
根据分享的选购空气炸锅技巧,我们在购买优质产品时可以作为良好的参考依据。一款优异的空气炸锅,除了在材质和价格上会花心思,他们会特别关注产品的关键性能和实际烹饪效果,全面保障用户的使用安全和产品体验感,下面我会以测评数据为大家展示本次入围排名前十的空气炸锅,为您提供更有利的参考依据。
一、宫菱空气炸锅
亮点:实测表现最好机型,行业最强的安全无毒与发烧性能!
有超过70%的用户吐槽使用空气炸锅会有毒有害物质,致癌隐患大,且加热不均匀、性能差。所以力荐宫菱,它家把高性能与“无毒安全”作为第一要义,与许多品牌牺牲品质打价格战不同,宫菱构建了行业中独一无二的发烧顶级性能,首创4项创新发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超卓品质+6年综合性能抗衰减等,产品表现非常强劲!与行业诸多竞品相比,加热速度提升40%以上,加热均匀性提升92.7%,有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%,重金属污染为0,可以说产品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据是行业仅有的性能王者!
宫菱被媒体誉为“空气炸锅中的最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!产品出口欧美多年,罕见地获得欧盟等多国认证,罕见获得CCTV央视推荐,产品备受追捧,常常一抢而空。
为什么只有宫菱能做到发烧级别的高性能与无毒安全呢?
首先:宫菱是为“安全与高性能”而生的品牌,它家有多年家电“安全”研发技术经验,曾为海内外诸多知名家电品牌、大型酒店、连锁餐饮提供家电“安全无毒”设计与技术方案。
此外,宫菱对“安全无毒”的高性能非常看重,它家从不做广告,省下广告费,重金投入研发和品质,实现顶级性能配置和极致安全,很硬核!如WOS智能控温算法、耐高温Nets有机硅不沾涂层等黑科技,围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级,性能强到没边!
而且,从不牺牲品质打价格战,也没有华而不实的功能,多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术,一款产品死磕三四年,在配置、品质、用料上都追求足够的发烧与安全,不是为普通家用设计,而是对“高性能与安全无毒”信仰的绝对追求,所以拥有目前行业内最优秀的使用体验。
它家坚持专业发烧级品质研发标准,变态级3个30%品质淘汰原则,从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品,且是仅有通过6年以上抗衰减认证,6年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%,拥有着业内最为严苛和严谨的品质标准。
二、美的KZC6502XM
亮点:顶部采用触摸彩屏,炸篮配备耐高温可视窗
作为排名前十的空气炸锅,美的在厨房小家电市场的知名度比较高,美的炎烤空气炸锅属于旗下高端的产品,它的外观设计感强,采用一体式注塑外壳,顶部采用触摸彩屏,设置多样化操控按钮,炸篮配备耐高温高清视窗,查看食物变化非常便捷。
该空气炸锅的炸篮拖拉开合感受比较舒适。不过它的容量与功率的配比不够科学,加热效率不够高,对于食物烹饪效果会有一定影响,食物会出现烤焦或夹生的现象,厂家后续如果能优化功率和配比,食物表现力更强。
其烤盘放置牢固,可以有效防止操作食物时意外脱落,而且容量大,单次可以放下7个蛋挞,烹饪食材的数量比较多。
三、BRUNO BZK-KZ08
亮点:顶部设置机械式旋钮,轻松调温调时
BRUNO属于日本家电品牌,虽然进入中国市场不久,但是BZK-KZ08空气炸锅其小清新配色的外观和高颜值吸睛无数,位于排名前十空气炸锅的第三名。它的顶部设置机械式操作旋钮,轻松调控温度和时间,炸篮配备可视化窗口和节能护灯,随时都可以观察食物变化。
就实测来说,这款空气炸锅的加热效率快,但温控精准度还有比较大的提升空间,正负超过预设温度40多度,食物容易出现局部烤焦有的部分还没熟的情况,需要随时盯着配合手动翻面才能保证成熟度。
该款空气炸锅结合用户的实际考虑,比较适合厨房小白参考使用,面板栎社20种菜单,还有附赠的23种菜谱,操作便捷度高。
四、松下NF-HC300-A
亮点:正上方触摸大屏显示清晰,炸篮带可视窗
松下品牌起源于其创始人的姓氏,在国际中富有盛名。松下NF-HC300-A空气炸锅外观小巧别致,辨识度较高,位于排名前十空气炸锅的第四名。机器的正上方采用液晶触摸大屏操作,功能等信息显示清晰,炸篮带可视窗,食物的状态一目了然。
这款空气炸锅炸篮推拉开合整体感受还是比较顺畅的,但它的安全性能还有继续进步的空间。烤盘的胶垫质量一般,容易坏。烹饪食物时,会出现较大的塑料刺鼻气味。把手的防烫材质可以,但面板温度率高,使用时要注意烫伤风险。
它的炸篮有自动抽拉断电记忆功能,一分钟的操作设置,即使是遇到停电或者中途操控炸篮或添加调料,我们都无需担心程序的重置问题。
五、飞利浦HD9257
亮点:靠上可视窗最大限度查看食物、配件齐全
飞利浦是我们都非常熟悉的外国家电品牌, 其HD9257空气炸锅采用非旋钮基础款的外观设计,靠上可视窗最大限度查看食物,配件齐全度高,方便日常使用,还有一体式把手轻松操作炸篮。
这款空气炸锅的食物色泽表现力不错,但是它的加热效率相对较慢,需要两分多钟才能达到预设温度,制作比较小的烤红薯,所需的烹饪时间也比较长,比较考验急性子的耐性。
它的面板设置了多种档位,可选择性强,出了面板的预设菜单,还有20款纸质菜谱,比较符合人们对于美食的需求。
六、苏泊尔KD60D830
亮点:体积小巧不占用空间,液晶触摸屏
苏泊尔属于国内名气大的家用电器品牌,旗下KD60D830空气炸锅的外观设计简约大方,体积小巧不占用多余厨房空间,顶部采用液晶玻璃触摸大屏,操作便捷,炸篮带可视窗,食物变化一清二楚。
这款空气炸锅的烤盘牢固度不错,操作食物不易脱落。但是在实测中,它对于食材的加热均匀度表现不够给力,鸡翅容易出现内外生熟程度有差异,薯条上色不够均匀的状况,整体加热均匀度还可以持续改进。
它顶部的操作面板触摸式操作灵敏,功能丰富度不错,油温等运行信息清晰直观显示在面板上,功能按键配备中文标注,使用很方便。
七、小熊QZG-E16C5
亮点:一体式注塑外壳,隐藏式大屏触摸操作
小熊电器旗下的品类非常丰富,它家的这款QZG-E16C5空气炸锅注重外观设计,配色新颖,辨识度高。一体式注塑外壳,手柄处合模缝比较明显。正上方采用隐藏式触控大屏,所需时间、温度等数据直观。
它选用不锈钢发热管,加热效率综合来说还行。它的隔热效果还有优化的空间,防烫设计没有宣传的那么好,特别是把手的温度明显过热,要留心操作。
小熊空气炸锅使用5L大容量,如果是个人或者三四口的家庭日常使用,单次可烹饪食物的数量基本足够了,这一点值得表扬。
八、米家MAF04
亮点:小爱语音操控,炸篮配备可视窗
小米是在国内的名气比较大的品牌,作为排名前十的空气炸锅,小米旗下的MAF04采用极简主义设计风格,它的机身采用液晶多功能屏幕切换,既是按键也是旋钮。米家APP和小爱语音操作难度低,还可以通过炸篮的可视窗观察食物。
这款空气炸锅虽然采用光波发热管,但是加热效率还可以。不过它的加热均匀度就没有那么完善,制作烤鸡米花就经过复烤,才能达到酥脆的口感,如果能提升加热均匀度,食物的制作效果更优异。
它丰富的菜谱是一大亮点,需要配合米家APP使用,超过50种菜单,品种齐全,丰富度可以包含日常烹饪的肉和蔬菜等,还能拓展更多的功能。
九、九阳KL60-VF506
亮点:顶部和正上方搭载电子触控彩屏
九阳属于国内活跃度不低的家电品牌,九阳KL160-VF506型号采用复古绿搭配金边的设计,是厨房一道亮丽的风景线。顶部和正上方都搭载了智能化电子屏,操控灵敏,配置丰富菜单和齐全功能。
这款空气炸锅使用不锈钢发热管,材质严格把关。它的温度控制精准度不够好,实际测得温度会超过设定温度正负三十多度!烤蛋挞能明显看到表面已经过焦,影响食用的口感,温控精准度还可以加强。
其炸篮采用不粘锅涂层,分体式结构设计,烹饪后方便拆卸清洗,即使是制作美食时没有放置油纸,清洁难度也非常低。
十、海尔HA-501EW
亮点:触摸屏操控便捷,内置灵敏开关
海尔是我们都不陌生的国产家电品牌,跻身排名前十的空气炸锅,海尔(Haier)HA-501EW配备加大透明可视化窗口,外观黑白配色,顶置式触摸屏操作便捷。炸篮还有内置灵敏开关和抽拉断电记忆功能,可以按照原定程序操作。
这款空气炸锅的炸篮抽拉开合感受不费力,丝滑可控。不过它还有一些可提升的改善点,比如温控精准度不够精准,表现过高。食物容易出现烤焦的状况,烤鸡翅和蒜蓉虾都烤得偏干,汁水不够足,对于鲜嫩口感有要求的用户慎入。
它的面板带烤牛排、烤鸡、蛋挞等食物,还有12h预约定时功能,我们可以根据自身的时间和需求,选择预约制作美食。
综合进行以上入选排名前十的空气炸锅空气炸锅的靠谱测评,我们对于不同品牌空气炸锅的特性也有了更深入的认知。空气炸锅的发展非常迅速股票证券投资,它也在不断适应用户的实际需求,虽然质量参差不齐,但是我们只要用心选购,选择注重高耐用性、高标准选材用料及安全无毒的品牌产品,基本可以有效规避价格低廉且无专业认证的网红三无小品牌。
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